Пресс-фильтр для кофе по-вьетнамски

Материал фильтра - нержавеющая сталь.

Приготовление кофе в фильтре

Есть два способа заварить вьетнамский кофе.

Первый способ:

1. поверх чашки расположить пресс-фильтр
2. на дно фильтра положить 3 - 4 чайные ложки молотых кофейных зерен, средней степени помола
3. прижать кофе прессом и залить крутым кипятком.

Вода небольшими порциями поступает через отверстия фильтра в чашку. Через 3-5 минут напиток готов.

Второй способ :

1. предварительно обдать фильтр кипятком, таким образом молотый кофе сможет размокнуть;
2. засыпать молотые зерна в фильтр в количестве 2 - 4 ложек, и залить кипятком 10-20 мл - нижний слой;
3. наложить пресс;
4. повторно добавить молотый продукт в количестве одной ложечки;
5. заполнить весь фильтр горячей водой.
6. Насыщенный и ароматный напиток готов!