Юньнаньский красный чай (ХВ)

Тегуаньинь - самый знаменитый китайский улун осеннего сбора.

Родиной этого чая является высокогорное местечко Аньси в провинции Фуцзянь. По китайской классификации, Тегуаньинь занимает промежуточное положение между зелеными и красными чаями.

Его часто относят к так называемым «бирюзовым» чаям.
Тегуаньинь входит в десятку лучших чаев Китая. Он заслуженно считается самым красивым, благородным и изысканным из всех китайских чаев. Поэты называют его «Сыном неба и земли». И не зря именно Тегуаньинь часто используется в чайных церемониях. Этот чай справедливо относится к чаям, которые никогда не надоедают и всегда приносят новые ощущения в чаепитии. Скрученные чаинки, распускаясь при заварке, превращаются в маленькие деревца с зубчатыми листиками на тоненьком черенке. Листочки имеют по краю узкую красноватую каемку и хорошо различаемые прожилки на поверхности листа.

Тегуаньинь – энергия жизни в одной чашке.